古代干飯人的盛宴~

此刻,
讓我們?cè)跉g天喜地的情境里,
和著迎面而來(lái)的春風(fēng),
微笑著,
走向欣欣向榮的明天……

眾創(chuàng)國(guó)際祝您和您的家人,新年快樂(lè),牛年大吉!

古代干飯人的盛宴~(圖1)

?“最近有個(gè)網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)叫做“干飯人”,一般用來(lái)形容那些擁有豪邁的吃飯方式、而且又能吃又會(huì)吃的人。

?“其實(shí)從古至今,像他這樣的干飯人,還有不少位。那他們到底有多能“干”呢?

《努力干飯上場(chǎng)殺敵》◆廉頗◆


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關(guān)于廉頗的故事,大家最熟悉的一般都是跟藺相如有關(guān)的那段《將相和》。

廉頗與藺相如

廉頗可謂是我們最熟悉的古代干飯人之一。

當(dāng)年,廉頗逃到魏國(guó)之后,趙王想重新起用這名老將,于是派使者前去看望他。

廉頗為了顯示自己身體機(jī)能還年輕,當(dāng)著使者的面吃了一斗米飯和十斤肉。

的確是很能干飯了。

宋 鎏金雙龍紋銀盤(pán) 武漢博物館藏

當(dāng)然,故事的結(jié)局我們也知道。使者因?yàn)樘崆笆樟撕锰庂M(fèi),回到趙國(guó)之后雖然如實(shí)匯報(bào)了廉頗的驚人飯量,但加了一句:“吃飯的時(shí)候去了三次廁所?!?/span>

趙王聽(tīng)了,心中一顫:這不行啊,到時(shí)候上陣打仗,怎么能總跑廁所呢?

最終,廉頗還是沒(méi)有被起用,空給后世留下了“廉頗老矣,尚能飯否”的典故。

《最能干飯的皇帝》◆宋明帝劉彧◆


古代干飯人的盛宴~(圖3)


第二位登場(chǎng)的干飯人,是南北朝時(shí)期劉宋政權(quán)的皇帝——宋明帝劉彧。

按照史書(shū)記載,少年時(shí)代的劉彧,酷愛(ài)讀書(shū),喜歡文學(xué)創(chuàng)作,頗有些安邦定國(guó)的雄心壯志。可是到了成年以后,他卻開(kāi)始迷上了另外一項(xiàng)活動(dòng),什么呢?就是吃!

由于家境殷實(shí),加上身處盛產(chǎn)美食的江南,劉彧對(duì)吃的追求是一發(fā)不可收拾,到最后,他活生生把自己吃成了一個(gè)胖子。

朝廷爆發(fā)了政變后,推翻了暴君劉子業(yè),大臣們環(huán)視各位王爺,覺(jué)得也就是胖乎乎的劉彧看上去還忠厚可靠一些,大家索性把他扶上了皇位,讓他成為了劉宋政權(quán)的第七位皇帝。

剛剛上臺(tái)的劉彧,也算是勵(lì)精圖治。他整頓了朝政、平定了叛亂??墒呛芸?,他就又走上了自己侄子的老路,變得專(zhuān)橫殘暴起來(lái)。

不僅如此,之前做親王時(shí)就酷愛(ài)美食的他,此時(shí)更是放飛了自我、縱情干飯!但凡天上飛的水里游的,就沒(méi)有他不想嘗嘗的。

據(jù)說(shuō)他還留下了一口氣吃進(jìn)200塊烤豬肉的記錄,您想想,就算是薄薄的五花肉片,一次吃下200片也不是個(gè)小數(shù)啊,劉彧干飯的能力可見(jiàn)一斑了。

這樣的暴飲暴食,帶來(lái)的直接結(jié)果自然就是不健康,剛過(guò)30歲的劉彧,時(shí)常感覺(jué)胸腹脹氣,甚至還影響了呼吸。

一開(kāi)始,靠喝醋還勉強(qiáng)能緩解一下癥狀,可是到后來(lái),連醋也不好使了,就這樣,在公元472年,劉彧因病去世,死的時(shí)候只有34歲,依我看,基本可以斷定,他就是撐死的。

嘉峪關(guān)新城魏晉六號(hào)墓出土的畫(huà)像磚

仆人正手持一股三叉烤肉,交給主人

《數(shù)一數(shù)二的干飯人》◆張齊賢◆


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張齊賢是北宋太宗、真宗兩朝的丞相。

論做丞相的知名度,他可能比不上同在北宋的寇準(zhǔn)、王安石等人。但如果論干飯能力,他絕對(duì)是北宋丞相中數(shù)一數(shù)二的。

歐陽(yáng)修《歸田錄》稱(chēng)張齊賢“體質(zhì)豐大,飲啖過(guò)人,尤嗜肥豬肉,每食數(shù)斤”。

張齊賢一口氣能吃掉好幾斤肥豬肉,真是干飯小能手。

宋太宗淳化年間,張齊賢到湖北安陸州當(dāng)知州,有一個(gè)好事的廚師想探探張齊賢的底,搞清楚他飯量到底有多大。

張齊賢請(qǐng)客人吃飯時(shí),廚師專(zhuān)門(mén)提來(lái)一個(gè)大空桶,站在一旁觀察。

張齊賢吃什么,廚師就照樣往桶里倒一份。張齊賢喝一杯酒,廚師也向桶里倒一杯酒。

宴會(huì)結(jié)束的時(shí)候,桶里的酒菜已經(jīng)滿得溢出來(lái)了。

更令人驚訝的是,張齊賢不僅飯量大,需要吃藥的時(shí)候,藥量也大。

當(dāng)時(shí)汴梁城內(nèi)有座寺院,常制作一種丸藥“黑神丸”,有祛風(fēng)活血、疏通經(jīng)絡(luò)的功效。

一般人吃小小一丸,已經(jīng)足夠見(jiàn)效,但張齊賢一次卻要吃5—7兩(一兩約合現(xiàn)代40克),并用燒餅夾著下肚。

這種吃藥的方法,還是頭一次見(jiàn)到。

同樣是超級(jí)干飯人,張齊賢的壽命卻比劉彧長(zhǎng)得多,享年72歲。

《善于干飯的丞相》◆趙雄◆


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聊完了擅長(zhǎng)干飯的皇帝,咱們?cè)賮?lái)看一位善于干飯的丞相,他的飯量比前面這兩位都要大。

趙雄除了有賢臣的名聲之外,更是以飯量驚人而聞名朝野,就連當(dāng)時(shí)的皇帝宋孝宗都聽(tīng)說(shuō)了。

皇帝開(kāi)口要請(qǐng)客,換誰(shuí)也不敢不答應(yīng)吧,趙雄自然也是如此。于是,孝宗皇帝一招手:“來(lái)人!上酒?!?/span>

只見(jiàn)一個(gè)太監(jiān),端上一個(gè)盛滿酒的大海碗,這碗有多大呢?也不算太大,一碗也就能裝3升酒而已,也就是現(xiàn)在的6瓶小可樂(lè)那么多。這么多酒,這趙雄真能喝得進(jìn)去么?

事實(shí)證明,他可不僅僅是能喝的進(jìn)去,而且一口氣喝了6、7碗,依然面不改色氣不長(zhǎng)出。宋孝宗再一揮手,又有一個(gè)太監(jiān)捧著一個(gè)銀盤(pán)走上前來(lái),盤(pán)子里盛著100個(gè)蒸餅。吃吧!

這趙雄一開(kāi)始還挺客氣,只吃了50個(gè)。后來(lái)看皇帝也沒(méi)有攔著自己的意思,索性放開(kāi)了,把剩下那50個(gè)也一掃光,然后拍拍肚子,向皇帝告辭而去。這么多東西吃下去,趙雄居然還能走得了路,這飯量確實(shí)是夠可以了。

《滿腹經(jīng)綸的干飯人》◆徐乾學(xué)◆


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聊完了擅長(zhǎng)干飯的皇帝,咱們?cè)賮?lái)看一位善于干飯的丞相。

康熙年間的著名學(xué)者徐乾學(xué),曾任《明史》總裁官、翰林院侍講、禮部侍郎等職,還當(dāng)過(guò)康熙二十七年的會(huì)試主考官。

通常印象中,這樣一個(gè)滿腹經(jīng)綸的人,應(yīng)該是風(fēng)流瀟灑的書(shū)生,或者仙風(fēng)道骨的老人才對(duì)。

然而,真實(shí)的徐乾學(xué)卻是一個(gè)不折不扣的干飯人。

清人繪徐乾學(xué)畫(huà)像

錢(qián)泳《履園叢話》記載,徐乾學(xué)每天晨起上朝前,都會(huì)在家里大吃一頓。

這一頓就要吃掉實(shí)心大饅頭50個(gè)、燒黃雀50只、煮雞蛋50個(gè),外加燙黃酒10壺。

吃完打個(gè)飽嗝,神清氣爽地去上朝,一天不用再吃別的東西。



雖說(shuō)文人筆記小說(shuō)中對(duì)飯量的記載常有夸張之處,古今度量衡也有差別,但即使考慮到這些因素,史料中記載的“大胃王”飯量也相當(dāng)驚人。

一頓吃五斤肉或50個(gè)雞蛋這種事,即使在現(xiàn)代,也是難以想象的。

或許,正是因?yàn)檫@類(lèi)特別能吃的人從古至今都比較罕見(jiàn),才會(huì)讓人嘖嘖稱(chēng)奇,在史書(shū)中為他們留下一筆。

然而,占人口絕大多數(shù)的普通人,胃容量有限,吃得適量、健康,才是對(duì)自己負(fù)責(zé)任的選擇。



春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)佳節(jié),我們?cè)趨⒓蛹彝ゾ蹠?huì)、走親訪友、外出旅行等活動(dòng)時(shí),伴隨而來(lái)的就是各種吃吃喝喝。吃喝本是一件高興的事。然而,大家一定要注意合理控制春節(jié)期間飲食。



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